挑选食物机械设备是一件很重要的工作，接下来济南全优就一起来看看如何挑选吧。
1、适用性：习惯市场变化。习惯当地天然、经济、社会条件的变化，同一出产线希望能进行多层次深加工，有能力进行出产调节，发展前景宽广，有利于开辟国内外市场;与投入物特性相匹配，统筹考虑资源供给，习惯质料和其他辅佐材料的加工要求;所选设备运用同样投入物时，尽量取得比其他设备更广泛的产品组合;习惯工艺技术要求，应同项意图出产能力相匹配，首要设备及辅佐设备之间相互配套;满足工艺要求，确保产值与质量;与建设规划、产品方案相习惯，满足现有技术条件下的运用要求和维护要求;与安全环保相习惯，确保安全出产，尽量减少“三废”排放;根据人类工效学原则，考虑设备对环境和操作人员的影响。
2、就转为出产的设备，未经出产实践或有留技术难题的新设备不能盲目选用;出产稳定性高，不得对人员形成危险，不该向作业场所和大气排放逾越国家标准规矩的有害物质，不该产生逾越国家标准规定的噪声、振动、辐射和别的污染。运用寿命长，设备无保障作业时间长，设备运用如出现清洁毛病可以批改，运用到必定限定后则不能再批改运用。
3、技术经济：设备挑选尽量国内的，国产食物机械设备的价格相对实惠，因此选购设备应尽量考虑国内设备;假如国内设备不能满足技术要求、出产要求、质量要求等状况，再考虑购买国外设备;设备装备应均衡合理，思考整条出产线装备的概括经济性， 设备装备和衔接紧凑、均衡、调和，提高劳动出产率、技术经济价值，进行反复的技术经济方案比较，分析各方案的技术和经济效益，挑选出出资小、成本低、赢利高、经济合理的设备挑选方案。
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