社会经济开展迅速，酒店越来越多，酒店厨房设备的商场需求量也越来越高，那大家关于酒店厨房设备的类型有了解吗?下面济南全优酒店厨房设备厂家为大家介绍酒店厨房设备的五大分类。
1.酒店厨房设备--灶具设备
现在用的比较多的是天然气或许液化气灶。其间，很常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要通过相关的检测，方可运用。随着电磁技术的开展，现在已有一少部分厨房开始运用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的开展趋势。
2.酒店厨房设备--调理设备
酒店厨房设备厂家指出，此类设备数量比较多，称号也许多，首要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。
3.酒店厨房设备--排烟通风设备
为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房的不可短少的设施。常见的设备有奢华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的装置要根据燃气设备的多少以及面积来测算，要大于燃气设备面积的20%以上，才干确保空气的质量。卫生部门也有专门的检查检测。
4.酒店厨房设备--制冷保温设备
为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食物的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。
5.酒店厨房设备--机械类设备
这儿首要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌品种许多，功能也良莠不齐，一般是要根据厨房的档次需要来装备的。
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